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让宝宝爱上吃饭源泉

来源:  点击次数:1  时间:2021-03-07

让宝宝爱上吃饭,最好的方法是给他们丰富的饮食体验,并且他们吃到的食物,越是能还原食材本身的味道和口感,就越好。不同口感、味道、色彩的食材能给宝宝带去多重印象,让宝宝们感受到食物的美妙。

韩国国防部称朝鲜已经做好第四次核试验的准备让宝宝爱上吃饭,最好的方法是给他们丰富的饮食体验,并且他们吃到的食物,越是能还原食材本身的味道和口感,就越好。 不同口感、味道、色彩的食材能给宝宝带去多重印象,让宝宝们感受到食物的美妙。 “妈妈牌”的手工面条,是一种特殊的存在,它们可以很滑嫩,也可以稍稍劲道,但无论口感味道如何,却都凝结着麻麻们的一番心意。 在我的记忆中,凉面是一种更加特殊的存在,总在那些炎热的夏日午后,麻麻会端上几碗简单的凉面给一家人吃。 面条、芝麻酱、黄瓜一直是不变的主角食材,它们之间的味觉冲突让简单的面条升华: 在浓郁的芝麻,和清香的黄瓜之间。 在脆爽的黄瓜,和滑嫩的面条之间。 交织出美妙绝伦的香浓和清爽,回味无穷。 我传承了妈妈的手艺,也常常在夏天给Cici做凉面吃,她特别喜欢香浓的芝麻酱和脆脆的黄瓜,不仅每次都把面碗一扫而光,还总把芝麻酱吃得满脸都是,就像只调皮的小猫。。。 凉面虽然简单,营养价值却很出众,绝对是宝宝的首选,芝麻中,铁和钙的含量非常高,还含有对大脑发育有益的脂肪酸,是常常被我们忽略的优质辅食食材。 正是因为这个原因,老让我纠结: 我是为了吃到美味的凉面,才用芝麻酱? 还是为了吃到营养的芝麻,才做凉面吃? 这几天,我特地把这道家常凉面做了升级,为它增加了两种彩色的食材,让它看上去更漂亮,并且营养更均衡,今天分享给大家,希望宝宝们喜欢。 时蔬芝麻酱凉面 (18月龄+) 蝴蝶面 40g 红黄甜椒 7g 菠菜 1根 黄瓜 15g 芝麻酱 适量 - Step 1 - 黄瓜和甜椒用清水冲洗干净,然后切成小粒; Tips 黄瓜和彩椒都可以生吃,并且彩椒的C含量很高。这类高维C的蔬菜,完全可以像水果一样生。并且生吃是保全维生素C不被烹调破坏的最好方法,也更利于人体吸收利用。 - Step 2 - 锅中加水,烧至水开滴入几滴油,再放入菠菜焯1分钟后捞出,切成末状; Tips 菠菜焯水可清除大部分草酸;焯烫菠菜的时候,在沸水里加入植物油,然后再放菠菜进去,为的是让菠菜中的纤维素软化。这样处理过的菜叶会更加柔软、油亮、鲜美。 - Step - 另起锅加水,锅中水沸后,放入蝴蝶面,当水再次煮沸的时候加入少量凉水,待水再次煮到沸腾时,调到小火再煮两分钟就可以捞出了; Tips 我之前有发过蝴蝶面的做法。我会在文末备上链接,需要的宝妈们,在CI妈小贴士里找哦。 - Step 4 - 捞出后最好先滴入几滴核桃油或者亚麻籽油,以防止面片之间粘连,之后再把黄瓜、甜椒、菠菜粒加入蝴蝶面中,搅拌均匀; - Step 5 - 最后倒入芝麻酱,搅拌均匀,一碗美味的凉面就做好了; - Step 6 - 一岁以上的宝宝也可以吃凉面,但需要把蔬菜切的更小一点。蝴蝶面也要煮得更嫩些,才适合一岁宝宝的咀嚼能力; C妈小贴士 我每次用彩椒来做辅食时,都有麻麻问:“彩椒宝宝可以吃吗?不是说彩椒是转基因的吗?” 在这里统一回复大家: 彩椒属于人类干预的杂交植物,但却不是转基因植物。因含有不同类型的花青素,所以带有不同的颜色。过去彩椒在国内的种植量很小,普通消费者很少见到。这几年到处都能买到彩椒之后,它被误认为是转基因食材,完全是一些人的臆想。 此外彩椒和甜椒一样含有大量的维生素C,能有效促进宝宝对铁的吸收利用,10个月以上宝宝就可以吃了。

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